Faina de cocos poate fi obtinuta prin doua metode: prin macinarea uscata sau prin macinare dupa ce a fost deja extras laptele de cocos. Faina de cocos este mai putin traditionala in tara noastra dar este in ce in ce mai faimos!Beneficii:NU contine gluten!este o sursa bogata de fibreajuta constipatiamentine sanatatea colonuluistimuleaza metabolismuleste o sursa de proteinementine nivelul glicemiceste ideal pentru dieteare proprietati proprietati antivirale, antimicrobiene si antifungice.Faina de cocos este adorat de bucataria paleo. Este o modalitate excelenta de a inlocui faina alba. Iata o reteta de incercat: Prajituri Paleo cu faina de cocos!Mod de folosire: Ca substituit al fainii, se foloseste in diferite preparate alimentare.Tara de origine: Sri Lanka.